13 грудня 2015 р. відбулось урочисте відкриття ресторану української кухні в м.Баку «Корчма Тарас Бульба». У заході взяли участь Посол України в Азербайджанській Республіці Олександр Міщенко та інші представники дипмісії України в Азербайджані.
Слід відзначити, що це вже друге, за останні півроку, відкриття українського ресторану в м.Баку. Зокрема, 23 вересня 2015 р. було відкрито ресторан української кухні «Zamok Lva».
Гостей нового ресторану «Корчма Тарас Бульба» вітав директор закладу Таллєх Абдулаєв та адміністратор, громадянка України Вікторія Лунєва.